आलू को छीलें, धोएं, उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें और उबालें।
ठंडा होने पर, उन्हें एक कांटे से मैश करें।
आलू का स्टार्च, नमक, काली मिर्च और पपरिका स्वादानुसार डालें।
अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को आधे घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें।
बॉल्स बनाएं और उन्हें एयर फ्रायर की टोकरी में रखें।
तेल का छिड़काव करें और 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि बॉल्स सुनहरे न हो जाएं।
फ्रिज में
मेरा सुझाव? मात्रा को तीन गुना कर दें और बहुत सारी बनाएं.. क्योंकि ये पल भर में गायब हो जाती हैं!
Italy, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 80 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.4 |
| वसा (ग्राम) | 0.1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.03 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.1 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.6 |
| बिक्री | 0.01 |
