एक बहुत ही नरम केक जो कॉफी क्रीम के साथ कवरिंग से और भी स्वादिष्ट बन जाता है।
सबसे पहले गनाश तैयार करें, क्रीम को गर्म करके (उबालने तक नहीं)।
कटा हुआ चॉकलेट और घुलनशील कॉफी (या एक कप कॉफी) उसमें घोलें।
अच्छी तरह मिलाएं, प्लास्टिक रैप से ढकें और ठंडा होने दें (आप इसे एक दिन पहले भी तैयार कर सकते हैं)।
अंडों को चीनी के साथ फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए। वैनिला डालें और फिर छनी हुई मैदा और बेकिंग पाउडर और अंत में तेल डालें।
एक अन्य कटोरे में मिश्रण का आधे से कम हिस्सा डालें, बिना मीठा कोको और कॉफी डालें और मिलाएं।
20 सेमी के मक्खन लगे और मैदा लगे केक टिन में सफेद मिश्रण डालें और फिर कोको मिश्रण डालें बिना मिलाए।
पहले से गरम स्थिर ओवन में 170 डिग्री पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
ठंडा होने पर, गनाश लें और केक को सजाएं (यदि आप पाइपिंग बैग से सजावट करना चाहते हैं, तो मैं इसे पहले इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके फेंटने की सलाह देता हूँ)
20 सेमी केक टिन
पाइपिंग बैग
फ्रिज में, एक एयरटाइट कंटेनर में
कॉफी गनाश एक अतिरिक्त स्वादिष्टता का स्पर्श देता है.. लेकिन केक बिना भी बहुत अच्छा है!
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 214.79 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 20.08 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 12.55 |
| वसा (ग्राम) | 13.19 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.58 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.93 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.49 |
| बिक्री | 0.08 |
