एक अनोखी और स्वादिष्ट ओवन में बेक की हुई पास्ता, स्ट्राच्चाटेला और कुरकुरा स्पेक के साथ। एक स्वाद से भरपूर डिनर के लिए एकदम सही डिश!
पानी को आग पर रखें और जब यह उबलने लगे, तो इसमें नमक डालें और पास्ता डालें।
जब पास्ता पक रहा हो, तो एक पैन में स्पेक को भूनें जब तक कि यह कुरकुरा न हो जाए।
पास्ता को आधा पकने पर छान लें, इसे एक कटोरे में डालें, एक चम्मच तेल के साथ मिलाएं और इसे मिलाएं ताकि यह चिपके नहीं।
इसे स्ट्राच्चाटेला और परमेज़ान के साथ मिलाएं (दोनों में से कुछ को अलग रखें) और अच्छी तरह से मिलाएं।
3/4 स्पेक डालें और सब कुछ मिलाएं।
इसे एक मक्खन लगी हुई बेकिंग डिश में डालें और ऊपर से स्ट्राच्चाटेला, स्पेक और परमेज़ान छिड़कें और थोड़ा तेल डालें।
पहले से गरम किए हुए ओवन में 180 डिग्री पर 10/15 मिनट के लिए बेक करें (ध्यान दें कि सतह सुनहरी हो लेकिन बहुत सूखी न हो)।
तुरंत खाएं, यदि आवश्यक हो तो फ्रिज में रखें और खाने से पहले गर्म करें
इसे गर्म और चिपचिपा खाएं!
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 246.21 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 29.39 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.98 |
| वसा (ग्राम) | 9.22 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.76 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.9 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.69 |
| बिक्री | 0.33 |
