कुसकुस, सब्जियाँ, स्मोक्ड टोफू और ताहिनी सॉस से भरी शिमला मिर्च

Name: कुसकुस, सब्जियाँ, स्मोक्ड टोफू और ताहिनी सॉस से भरी शिमला मिर्च
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 इकाई शिमला मिर्च; 1 इकाई पोर्रो; 100 g कुसकुस; 200 g मिश्रित सब्जियाँ; 200 g स्मोक्ड टोफू; 1 कप टमाटर की प्यूरी; 200 mL पानी; 0.5 कप सोया सॉस; 1 चम्मच ताहिनी सॉस; 1 गिलास सब्जी का शोरबा; जितना आवश्यक हो नमक; जितना आवश्यक हो काली मिर्च; जितना आवश्यक हो तेल; जितना आवश्यक हो अजवायन

@taniago74_cucinapertutti

श्रेणी: एक पकवान

एक 100% वेगन रेसिपी जो स्वाद से भरपूर है! शिमला मिर्च को कुसकुस, सब्जियाँ, स्मोक्ड टोफू और ताहिनी सॉस से भरा जाता है, एक स्वादिष्ट और स्वस्थ एकल व्यंजन के लिए।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट

तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

शिमला मिर्च6इकाई
पोर्रो1इकाई
कुसकुस100g
मिश्रित सब्जियाँ200g
स्मोक्ड टोफू200g
टमाटर की प्यूरी1कप
पानी200mL
सोया सॉस0.5कप
ताहिनी सॉस1चम्मच
सब्जी का शोरबा1 गिलास
नमकजितना आवश्यक हो
काली मिर्चजितना आवश्यक हो
तेलजितना आवश्यक हो
अजवायनजितना आवश्यक हो

तैयारी सामग्री सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 11
स्मोक्ड टोफू का आधा भाग कांटे से मैश करें और बाकी आधे को क्यूब्स में काटें।
चरण 2 का 11
पोर्रो को बारीक काट लें।
चरण 3 का 11
एक पैन में 3 चम्मच जैतून का तेल गरम करें, पोर्रो डालें और भूनें।
चरण 4 का 11
फिर मिश्रित सब्जियाँ (मैंने गाजर, मटर, मशरूम, शिमला मिर्च, मक्का का उपयोग किया) और कुसकुस डालें और 3 मिनट के लिए सब कुछ भूनें।
चरण 5 का 11
3 चम्मच टमाटर की प्यूरी और मैश किया हुआ स्मोक्ड टोफू डालें।
चरण 6 का 11
आँच से उतारें, पानी डालें और 5 मिनट के लिए फूलने दें।
चरण 7 का 11
सोया सॉस, सब्जी का शोरबा, नमक, काली मिर्च के साथ स्वाद दें।
चरण 8 का 11
टोफू के क्यूब्स और ताहिनी सॉस मिलाएँ और मिलाएँ। यदि मिश्रण बहुत सूखा है, तो और सब्जी का शोरबा डालें।
चरण 9 का 11
एक बेकिंग डिश में, बची हुई टमाटर की प्यूरी को नमक, काली मिर्च और अजवायन के साथ मिलाएँ।
चरण 10 का 11
शिमला मिर्च के ऊपरी हिस्से को काटें, उन्हें खाली करें और कुसकुस के मिश्रण से भरें, अच्छी तरह से दबाएँ। शिमला मिर्च को उनके "ढक्कन" से बंद करें और बेकिंग डिश में रखें।
चरण 11 का 11
पहले से गरम किए हुए ओवन में 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए पकाएँ।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में

अन्य जानकारी

यदि आप टोफू पसंद नहीं करते हैं तो आप इसे छोड़ सकते हैं, लेकिन मैं इसे आजमाने की सलाह देता हूँ!

मूल

Italia, Liguria

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	133.22
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	15.96
जिसमें शर्करा (ग्राम)	13.16
वसा (ग्राम)	3.44
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.22
प्रोटीन (ग्राम)	6.3
फाइबर (ग्राम)	8.55
बिक्री	2.07

प्रोटीन
6.3g·18%
कार्बोहाइड्रेट्स
15.96g·47%
वसा
3.44g·10%
फाइबर
8.55g·25%