एक स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाला ऐपेटाइज़र, जो एक अपेरिटिफ या अनौपचारिक डिनर के लिए परफेक्ट है। पफ पेस्ट्री के भरे हुए क्रोइसेंट बहुमुखी और स्वादिष्ट होते हैं, जिन्हें सलामी, चीज़ और सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है। इन्हें आजमाएं और इस सरल स्वादिष्टता से अपने मेहमानों को प्रभावित करें!
पफ पेस्ट्री को खोलें और इसे एक रोलर से काटें, पहले दो केंद्रीय कट लगाकर एक क्रॉस बनाएं। फिर प्रत्येक टुकड़े को दो में विभाजित करें और फिर से प्रत्येक टुकड़े को दो में विभाजित करें, जिससे 16 टुकड़े बनेंगे।
प्रत्येक टुकड़े को बाहरी किनारे से केंद्र की ओर रोल करें।
पफ पेस्ट्री के उसी बेकिंग पेपर का उपयोग करते हुए, इसे उठाएं और क्रोइसेंट को एक बेकिंग ट्रे पर रखें।
उन्हें फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें और तिल के बीज से ढक दें।
पहले से गरम किए हुए 200 डिग्री के पंखे वाले ओवन में 10 मिनट के लिए बेक करें (या जब तक वे सतह पर सुनहरे न हो जाएं)।
क्रोइसेंट को ठंडा होने दें, उन्हें आधे में काटें और अपनी पसंद के सलामी, चीज़ और सलाद से भरें।
फ्रिज
पफ पेस्ट्री के भरे हुए क्रोइसेंट सफेद वाइन या प्रोसेको के साथ परोसे जाने पर बेहतरीन होते हैं। आप क्रोइसेंट को अधिकतम दो दिनों के लिए फ्रिज में रख सकते हैं, लेकिन वे ताजे बने हुए सबसे अच्छे होते हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार भराई को बदल सकते हैं, जैसे कि पका हुआ हैम, मोज़ेरेला, टमाटर, टूना, मेयोनेज़, उबले अंडे, और अन्य।
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 310.5 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 21.4 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.95 |
| वसा (ग्राम) | 20.95 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 10.63 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.55 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.75 |
| बिक्री | 0.29 |
