एक पैन में पैनसेटा को भूनें और जब यह कुरकुरी हो जाए तो इसे निकाल लें, पैन में वसा छोड़ दें।
उसी पैन में कटी हुई प्याज़ को भूनें और ज़ुकीनी के गोल टुकड़े डालें जब तक वे नरम न हो जाएं।
पैनसेटा डालें।
जब ट्रोफी पक रही हो, तो केसर को थोड़े से पकाने के पानी में घोलें और इसे रोबिओला के साथ मिलाएं जब तक कि एक पर्याप्त तरल क्रीम न बन जाए।
ट्रोफी को अल डेंटे छान लें, उन्हें पैन में डालें और रोबिओला की क्रीम डालें।
परमेज़ान के साथ मिलाएं।
2 दिनों के भीतर उपभोग करें
पैनसेटा की जगह स्पेक का उपयोग किया जा सकता है!
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 355.36 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.45 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.36 |
| वसा (ग्राम) | 30.06 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 16.45 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 18.89 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.02 |
| बिक्री | 1.02 |
