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पिस्ता केक

पिस्ता केक

@taniago74_cucinapertutti

गाजर और पिस्ता से समृद्ध एक स्वादिष्ट केक, विशेष नाश्ते या चाय के समय के लिए उपयुक्त।

कठिनाई: आसान
पकाना: 45 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • अंडे3इकाई
  • चीनी200g
  • गाजर200g
  • मैदा 00250g
  • सूरजमुखी का तेल150g
  • बिना नमक के पिस्ता100g
  • नींबू का रस30g
  • नींबू का छिलका1इकाई
  • खमीर1पैकेट
  • सजावट के लिए:
  • सफेद चॉकलेट100g
  • पिस्ता के टुकड़ेq.b.

तैयारी

  1. चरण 1 का 8

    पिस्ता को बारीक पीस लें।

  2. चरण 2 का 8

    गाजर के टुकड़ों को तेल के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें।

  3. चरण 3 का 8

    अंडे को चीनी और नींबू के छिलके के साथ फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए।

  4. चरण 4 का 8

    गाजर का पेस्ट, नींबू का रस और पिसा हुआ पिस्ता मिलाएं।

  5. चरण 5 का 8

    अंत में, मैदा और खमीर को छानकर मिलाएं।

  6. चरण 6 का 8

    मिश्रण को 24 सेमी के मक्खन लगे और मैदा लगे बर्तन में डालें और 180 डिग्री पर 40/45 मिनट के लिए स्थिर ओवन में पकाएं।

  7. चरण 7 का 8

    ठंडा होने पर, माइक्रोवेव या बैन-मैरी में सफेद चॉकलेट पिघलाएं और केक पर डालें।

  8. चरण 8 का 8

    पिस्ता के टुकड़ों से सजाएं।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में या ठंडी और सूखी जगह पर

अन्य जानकारी

2-3 दिनों तक अच्छी तरह से संरक्षित रहता है। अकेले या चाय या कॉफी के साथ आनंद लें।

मूल

Italia, Liguria

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)322.75
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)33.4
जिसमें शर्करा (ग्राम)20.76
वसा (ग्राम)18.56
जिसमें संतृप्त (ग्रा)3.58
प्रोटीन (ग्राम)6.46
फाइबर (ग्राम)2.31
बिक्री0.09
  • प्रोटीन
    6.46g·11%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    33.4g·55%
  • वसा
    18.56g·31%
  • फाइबर
    2.31g·4%