सड़ा हुआ ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काटें और दूध में भिगो दें। कम से कम 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
ब्रेड में बाकी सामग्री मिलाएं और अच्छी तरह मिलाकर गोले बनाएं। अगर मिश्रण बहुत गीला हो तो ब्रेडक्रम्ब्स डालें।
फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल डालकर 180 डिग्री पर 10 मिनट तक गोले पकाएं।
सॉस तैयार करें: एक पैन में तेल डालें, प्याज को पतले स्लाइस में काटकर डालें और नरम होने तक भूनें।
टमाटर की प्यूरी डालें, नमक डालें और कुछ मिनट पकाएं।
गोले सॉस में डालें और कम से कम 5 मिनट तक पकाएं।
फ्राइंग पैन
पैन
सस्ता और स्वादिष्ट नुस्खा, बचा हुआ ब्रेड पुन: उपयोग करने के लिए आदर्श।
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 134.2 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.89 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.14 |
| वसा (ग्राम) | 3.54 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.9 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.95 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.93 |
| बिक्री | 0.19 |
