ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
आयताकार पेस्ट्री रोल को फैलाएं।
रिकोटा को पका हुआ और निचोड़ा हुआ पालक के साथ मिलाएं।
भरावन को पेस्ट्री पर फैलाएं और फागोटिनी बनाते हुए बंद करें।
फागोटिनी पर दूध के साथ मिलाई हुई अंडे की जर्दी लगाएं।
इच्छानुसार बीज डालें।
लगभग 30-35 मिनट तक सुनहरा होने तक ओवन में पकाएं।
यह रेसिपी एक एपरिटिफ़ या हल्के डिनर के लिए आदर्श है।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 221.42 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.71 |
| वसा (ग्राम) | 16.19 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.76 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.24 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.25 |
| बिक्री | 0.15 |
