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अब्बाक्कियो दोरातो

अब्बाक्कियो दोरातो

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अब्बाक्कियो दोरातो एक स्वादिष्ट पहला कोर्स है जो रोमन व्यंजनों का एक पारंपरिक हिस्सा है। अब्बाक्कियो की कोस्तोलत्ते को ब्रेडक्रंब में लपेटकर तला जाता है, जिससे एक सुनहरी और कुरकुरी परत बनती है। मांस कोमल और रसदार होता है, सेज और काली मिर्च की सुगंध से महकता है। इस सरल लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी को आजमाएं।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • कोस्तोलत्ते द'अब्बाक्कियो600ग्राम
  • अंडे2
  • पांग्रत्तातोआवश्यकतानुसार
  • तलने के लिए तेल:
  • मक्खन (या मार्जरीन)
    मक्खन (या मार्जरीन)आवश्यकतानुसार
  • काली मिर्चआवश्यकतानुसार
  • नमकआवश्यकतानुसार
  • सेजआवश्यकतानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • ट्रफल बटर 80ग्राम - विशेष हस्तशिल्प

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तैयारी

  1. चरण 1 का 3

    कोस्तोलत्ते को समान रूप से पीटें और उन्हें फेंटे हुए अंडों में डुबोएं, फिर ध्यान से ब्रेडक्रंब में लपेटें।

  2. चरण 2 का 3

    उन्हें पैन में थोड़े से मक्खन और कुछ सेज के पत्तों के साथ धीमी आंच पर लगभग 5 मिनट तक हर तरफ भूनें ताकि मांस सुनहरा रहे।

  3. चरण 3 का 3

    नमक और काली मिर्च केवल गर्मागर्म परोसने से पहले डालें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)18.29
वसा (ग्राम)1.24
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.45
प्रोटीन (ग्राम)1.77
बिक्री0.02
  • प्रोटीन
    1.77g·59%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0g·0%
  • वसा
    1.24g·41%
  • फाइबर
    0g·0%