सागरी

सागरी एक पारंपरिक इतालवी ऐपेटाइज़र है, जो लहसुन, धनिया, तुलसी, मिर्च और जैतून के तेल के साथ मरीन की गई सागरी से बना होता है। यह ताज़ा और स्वादिष्ट डिश किसी भोजन की शुरुआत करने के लिए या एक ऐपेरिटिव के दौरान लंच के साथ परोसी जा सकती है। नमकीन सागरी को भिगोकर, ताज़ा जड़ी-बूटियों के आधार पर एक सुगंधित सॉस के साथ मरीन किया जाता है। परिणाम एक स्वादिष्ट और हल्का ताजा ऐपेटाइज़र होता है, जो ब्रेड क्रॉस्टिन या ब्रुशेटा के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।