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सिसिलियन सिरका

सिसिलियन सिरका

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सिसिलियन सिरका एक पारंपरिक सिसिलियन सॉस है जिसका उपयोग मुख्य रूप से मछली के व्यंजनों के लिए मसाले के रूप में किया जाता है। यह लाल वाइन सिरका के किण्वन से प्राप्त होता है जिसमें नमक रहित केपर्स और ताज़ी तुलसी मिलाई जाती है। इस सॉस का स्वाद तीव्र और सुगंधित होता है जो किसी भी व्यंजन में ताजगी का स्पर्श जोड़ता है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 0 मिनट
तैयारी: 5 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • लाल वाइन सिरका100क्ल
  • नमक रहित केपर्सआवश्यकतानुसार
  • तुलसीआवश्यकतानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    इसे मछली के व्यंजनों को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है

  2. चरण 2 का 5

    इसे तैयार करने के लिए 100 क्ल लाल वाइन सिरका को उबालें और उबालते समय उसमें नमक रहित केपर्स और धोई, सुखाई और पतली कटी हुई तुलसी डालें

  3. चरण 3 का 5

    ठंडा करें और एक बोतल में डालें

  4. चरण 4 का 5

    पंद्रह दिन तक आराम करने दें, हर 24 घंटे में बोतल को हिलाना याद रखें

  5. चरण 5 का 5

    समय समाप्त होने पर सब कुछ छान लें और इसे बिना छुए पांच दिन और आराम करने दें, इसके बाद यह उपयोग के लिए तैयार है

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Sicilia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)4
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.6
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.6
प्रोटीन (ग्राम)0.4
बिक्री0.02
  • प्रोटीन
    0.4g·40%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0.6g·60%
  • वसा
    0g·0%
  • फाइबर
    0g·0%