अग्नेल्लो अल प्रेज़मोलो एक स्वादिष्ट इतालवी पारंपरिक व्यंजनों में से एक है। इसे पूरी अग्नेलो कार्रे के साथ लहसुन, पार्सले और ताजे ब्रेड क्रम्ब्स के भरण के साथ तैयार किया जाता है, फिर जैतून के तेल, नमक, काली मिर्च और थाइम के मरीन के साथ ओवन में पका जाता है। यह परिणाम एक नर्म और स्वादिष्ट मांस है जिसमें अनिर्वचनीय सुगंध होती है। यह व्यंजन एक शानदार डिनर या खास मौके का जश्न मनाने के लिए बिल्कुल सही है।
फार्चिटुरा तैयार करें।
4 लौंग लहसुन, ब्रेड क्रम्ब्स और पार्सले को बहुत बारीक काटें या ब्लेंड करें।
एक चुटकी नमक और मक्खन मिलाएं, फिर अच्छी तरह मिलाएं।
जब आप एक समान मिश्रण प्राप्त कर लें, तो इसे कवर करके फ्रिज में रख दें।
कार्रे को एक बेकिंग डिश में रखें।
नमक डालें, काली मिर्च डालें और तेल डालें।
के चारों ओर छिलके वाले लहसुन की कलियाँ और थाइम डालें जो बेकिंग डिश के तेल में हैं।
220 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए बेक करें।
ओवन से निकालें और मांस पर भरण फैलाएं, जो धीरे-धीरे पिघल जाएगा।
इसे तुरंत परोसें, जो भी साइड डिश आपको पसंद है।
Ciotola
Padella
Forno
अवशेषों को 2 दिन के लिए फ्रिज में रखें।
इतालवी व्यंजनों का एक विशिष्ट व्यंजन
Italy
