
भेड़ का मांस आर्टिचोक के साथ एक स्वादिष्ट पहली डिश है जो नाजुक स्वाद से भरपूर है। भेड़ का मांस आर्टिचोक के साथ पूरी तरह से मिलकर एक ऐसा व्यंजन बनाता है जो स्वाद और सुगंध से भरपूर होता है। यह नुस्खा, लाज़ियो क्षेत्र से, हैम के साथ समृद्ध है और एक स्वादिष्ट नींबू सॉस के साथ समृद्ध किया गया है।






लहसुन, प्याज और हैम को बारीक काटें और तेल में भूनें
भेड़ के मांस को मिलाएं और ढके हुए पैन में सुनहरा होने तक भूनें
शराब डालें, उसे उबालने दें और आर्टिचोक के टुकड़े मिलाएं
नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम आंच पर 2 चम्मच शोरबा डालते हुए पकाएं
पकने के बाद, कटा हुआ अजमोद छिड़कें और थोड़ी नींबू का रस डालें
अच्छी तरह मिलाएं और परोसें
तवे
कढ़ाई
चाकू
कटिंग बोर्ड
बचे हुए को रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 2 दिन के लिए रखें।
लाज़ियो क्षेत्र का प्रसिद्ध व्यंजन।
Italy, Lazio









| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 177.04 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.09 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.84 |
| वसा (ग्राम) | 13.4 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.39 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.44 |
| बिक्री | 0.18 |