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  1. नींबू सॉस में मेमने

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नींबू सॉस में मेमने

नींबू सॉस में मेमने

@tuduu
श्रेणी: साइड डिश

नींबू सॉस में मेमना सार्डिनियाई परंपरा का एक स्वादिष्ट व्यंजन है। मेमने का मांस, नरम और रसीला, धीमी आंच पर नींबू, लहसुन और हरे धनिये के समृद्ध और स्वादिष्ट सॉस में पकाया जाता है। परिणाम एक सुगंधित और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो विशेष रात्रिभोज या पारंपरिक समारोह के अवसर पर खाने के लिए परफेक्ट है। इस पारंपरिक सार्डिनियाई नुस्खे का प्रयास करें और सार्डिनिया के प्रामाणिक स्वादों से खुद को जीतने दें!

कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 60 मिनटपकाना: 60 मिनट
तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट
देश: Italy
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • सार्डिनियाई मेमना1,000g
  • लहसुन
    लहसुन2फांके
  • हरा धनियाq.b.
  • एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
    एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल1चम्मच
  • अंडे2
  • नींबू1
  • नमकq.b.

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  1. चरण 1 का 5

    लहसुन और हरा धनिया बारीक काटें

  2. चरण 2 का 5

    एक कढ़ाई में लहसुन और जैतून का तेल रखें; मध्यम आकार के टुकड़ों में मेमने को भूनें

  3. चरण 3 का 5

    लगभग 20 मिनट तक पकाएं, फिर कटा हुआ हरा धनिया डालें और आंच बंद कर दें

  4. चरण 4 का 5

    1 अंडा और 1 पीलर फेंटें; मेमने के मांस पर नींबू निचोड़ें और अंडा डालें

  5. चरण 5 का 5

    कुछ मिनटों के लिए गैस फिर से जलाएं और परोसें

सुझाव

  • तवा

  • कचौरी

  • चाकू

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में एक हर्मेटिक कंटेनर में अधिकतम 2 दिन के लिए स्टोर करें

अन्य जानकारी

नींबू सॉस में मेमना सार्डिनियाई व्यंजनों में एक विशिष्ट व्यंजन है

मूल

Italy, Sardegna

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
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ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
ऊर्जा (किलो कैलोरी)249.88
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.23
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.23
वसा (ग्राम)20.57
जिसमें संतृप्त (ग्रा)9.59
प्रोटीन (ग्राम)15.85
फाइबर (ग्राम)0.17
बिक्री0.09
  • प्रोटीन
    15.85g·43%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0.23g·1%
  • वसा
    20.57g·56%
  • फाइबर
    0.17g·0%