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नींबू की चटनी में भेड़ का बच्चा

नींबू की चटनी में भेड़ का बच्चा

@tuduu
श्रेणी: साइड डिश

नींबू की चटनी में भेड़ का बच्चा एक स्वादिष्ट सार्डिनियन पारंपरिक व्यंजन है। भेड़ का मांस, कोमल और रसीला, नींबू, लहसुन और अजमोद के आधार पर एक समृद्ध और स्वादिष्ट चटनी के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है। परिणाम एक सुगंधित और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो विशेष रात्रिभोज या पारंपरिक उत्सव के अवसर पर आनंद लेने के लिए एकदम सही है। इस पारंपरिक सार्डिनियन रेसिपी को आजमाएं और सार्डिनिया के प्रामाणिक स्वादों से मंत्रमुग्ध हो जाएं!

कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 60 मिनटपकाना: 60 मिनट
तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट
देश: Italia
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • सार्डिनियन भेड़ का बच्चा1,000ग्राम
  • लहसुन
    लहसुन2कली
  • अजमोदस्वादानुसार
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
    अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1चम्मच
  • अंडे2
  • नींबू1
  • नमकस्वादानुसार

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तैयारी

Descrizione

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    1. चरण 1 का 5

      लहसुन और अजमोद को बारीक काट लें

    2. चरण 2 का 5

      एक कड़ाही में लहसुन और जैतून का तेल डालें; भूनें और मध्यम आकार के टुकड़ों में भेड़ का बच्चा डालें

    3. चरण 3 का 5

      लगभग 20 मिनट तक पकाएं, फिर कटा हुआ अजमोद डालें और गैस बंद कर दें

    4. चरण 4 का 5

      1 अंडा और 1 जर्दी फेंटें; भेड़ के बच्चे के मांस पर नींबू निचोड़ें और अंडा डालें

    5. चरण 5 का 5

      गैस को कुछ मिनटों के लिए फिर से चालू करें और परोसें

    सुझाव

    • पैन

    • कटोरा

    • चाकू

    सामान्य जानकारी

    भंडारण नोट्स

    एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों के लिए स्टोर करें

    अन्य जानकारी

    नींबू की चटनी में भेड़ का बच्चा सार्डिनियन व्यंजन का एक पारंपरिक व्यंजन है

    मूल

    Italia, Sardegna

    विश्लेषण

    मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
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    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
    जीवनशैली
    असहनशीलता और एलर्जी
    ऊर्जा (किलो कैलोरी)249.88
    कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.23
    जिसमें शर्करा (ग्राम)0.23
    वसा (ग्राम)20.57
    जिसमें संतृप्त (ग्रा)9.59
    प्रोटीन (ग्राम)15.85
    फाइबर (ग्राम)0.17
    बिक्री0.09
    • प्रोटीन
      15.85g·43%
    • कार्बोहाइड्रेट्स
      0.23g·1%
    • वसा
      20.57g·56%
    • फाइबर
      0.17g·0%