भुनी हुई आलू के साथ मेमने का मांस टस्कन व्यंजनों का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो स्वाद और सुगंध से भरपूर है। मेमने का मांस आलू के साथ ओवन में पकाया जाता है, जिसे लहसुन, अजमोद और कद्दूकस किए हुए पेकोरिनो चीज़ के साथ सीज़न किया जाता है। अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल इस व्यंजन को एक अप्रतिरोध्य स्वाद देता है। यह एक विशेष रात के खाने या परिवार के साथ रविवार के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।
आलू को छीलकर टुकड़ों में काटें, उन्हें एक बेकिंग ट्रे में रखें और नमक, काली मिर्च, अजमोद, तेल और 1/2 कप पानी के साथ सीज़न करें।
उन्हें कद्दूकस किए हुए पेकोरिनो चीज़ के साथ छिड़कें और ऊपर मेमने के टुकड़े रखें; उन्हें आलू की तरह सीज़न करें और 180 डिग्री पर ओवन में पकाएं।
ओवन
पॉट
2 दिनों तक फ्रिज में रखें
टस्कन व्यंजनों का पारंपरिक व्यंजन
Italia, Toscana
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 179.5 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.2 |
वसा (ग्राम) | 11.55 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.62 |
प्रोटीन (ग्राम) | 10.05 |
फाइबर (ग्राम) | 0.8 |
बिक्री | 0.06 |