आलिची कॉन पटाटे ए चिपोले एक स्वादिष्ट भूमध्यसागरीय व्यंजन है जो एन्कोवीज की नमकीनता को प्याज की मिठास और आलू की कोमलता के साथ जोड़ता है। यह रेसिपी तैयार करने में सरल है और प्रामाणिक स्वादों का विस्फोट प्रदान करती है। एन्कोवीज को प्याज और आलू के साथ मिलाया जाता है, जिन्हें पहले पैन में पकाया जाता है और फिर ओवन में ग्रेटिन किया जाता है। अंत में, तैयारी को ताजे अजमोद और कुरकुरे ब्रेडक्रंब्स के साथ सजाया जाता है। इसे मुख्य व्यंजन या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसने के लिए आदर्श। इस भूमध्यसागरीय विशेषता का आनंद लें!
एन्कोवीज को आंत निकालकर सिर से अलग करें
उन्हें पानी और सिरके में धोकर सुखा लें
प्याज को छीलकर छल्ले में काटें
आलू को स्लाइस करें और टमाटरों के साथ उबालें
तेल लगे बेकिंग डिश में परतों में एन्कोवीज, आलू, प्याज और टमाटर रखें, हर परत पर नमक और काली मिर्च छिड़कें, कटा हुआ अजमोद और तेल डालें
ब्रेडक्रंब्स के साथ समाप्त करें और बेक करें
पैन
ओवन
हवा बंद कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
भूमध्यसागरीय व्यंजन का पारंपरिक पकवान
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 69.76 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.88 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.08 |
वसा (ग्राम) | 1.18 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.57 |
प्रोटीन (ग्राम) | 8 |
फाइबर (ग्राम) | 0.73 |
बिक्री | 0.04 |