
एलिची कॉन पटाटे ई चिपोले एक स्वादिष्ट भूमध्यसागरीय व्यंजन है जो इलीचियों की खारीपण को प्याज की मिठास और आलू की नरमी के साथ मिलाता है। यह व्यंजन तैयार करने में सरल है और असली स्वादों का विस्फोट प्रदान करता है। इलीचियों को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और प्याज और आलू के साथ मिलाया जाता है जिन्हें पहले पैन में पकाया जाता है और फिर ओवन में भूनाया जाता है। अंत में, तैयारी को ताजे अजमोद और कुरकुरे ब्रेडक्रम्ब्स के साथ सजाया जाता है। इसे दूसरे व्यंजन के रूप में या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसने के लिए आदर्श। इस भूमध्यसागरीय विशेषता का आनंद लें!



पार्श्विका के बिना अँधरे इलीचियों को उखाड़ो और उन्हें सिर से मुक्त करो
उन्हें पानी और सिरके से धोकर सुखाओ
प्याज को छीलकर गोल-गोल काटो
आलू को काटो और टमाटरों को उबालते समय यही करो
एक तले में विधि का अनुसरण करते हुए, इलीचियों को एक पेशेवर पाईजेट, आलू, प्याज और टमाटर के साथ परतों में रखो, प्रत्येक परत में नमक और मिर्च डालते हुए, बारीक काटा हुआ अजमोद छिड़कें और तेल डालें
ब्रेडक्रम्ब्स के साथ समाप्त करो और ओवन में रखो
पैन
ओवन
फ्रिज में हर्मेटिक कंटेनर में अधिकतम 2 दिन तक सुरक्षित रखें
भूमध्यसागरीय व्यंजन की पारंपरिक डिश
Italy





| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 69.76 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.88 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.08 |
| वसा (ग्राम) | 1.18 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.57 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.73 |
| बिक्री | 0.04 |