अलिची मारिनेटे ताज़ी अलिचियों का एक स्वादिष्ट सीप है जो सफेद शराब, सफेद शराब के सिरके और मसालेदार मेरिनेट में मैरिनेट की जाती हैं। यह सरल और स्वादिष्ट पकवान मछली पर आधारित लंच या डिनर के लिए खोलने के लिए बिल्कुल सही है।
अलिची को साफ करें, उनकी कांटों को हटा दें और उन्हें प्रवाह में पानी के नीचे अच्छे से धो लें, अंत में उन्हें उच्च किनारों वाले बर्तन में व्यवस्थित करें
प्याज़ और शतावरी को छीलकर उन्हें बारीक काट लें
एक बर्तन में पानी, सूखी सफेद शराब, आवश्यक नमक, कटी हुई सब्जियाँ, सफेद शराब का सिरका, जैतून का तेल, बे पत्ते, काली मिर्च, जुनिपर, थाइम, पार्सले, और लहसुन को मिलाएं, इस मिश्रण को उबालें और मध्यम गर्मी पर पकने दें जब तक सब्जियाँ नरम न हो जाएं
अब सूप को आग से हटा लें और इसे मछलियों पर गर्मागर्म डालें
ठंडा होने दें फिर अलिची को परोसने से पहले 12 घंटे के लिए फ्रिज में मेरिनेट होने दें
बेसिन
चाकू
वायुरुद्ध कंटेनर
अलिची मारिनेटे को फ्रिज में 2 दिनों तक रखें।
अलिची मारिनेटे इतालवी समुद्री परंपरा का एक विशेष सीप है।
Italy, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 108.45 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.79 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.79 |
| वसा (ग्राम) | 2.72 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.72 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.17 |
| बिक्री | 0.05 |
