आलू और प्याज़ का ग्रैटिन

आलू और प्याज़ का ग्रैटिन एक स्वादिष्ट और मलाईदार साइड डिश है, जो भुनी हुई मांस या मछली की तैयारी के लिए उत्तम है। आलू को पतले टुकड़ों में काटा जाता है और कारमेलाइज्ड प्याज़ के साथ परत बनाकर रखा जाता है, इसे दूध और मक्खन की सॉस के साथ समृद्ध किया जाता है। ओवन में ग्रैटिनेट किया जाता है, जिससे सुनहरा और कुरकुरा क्रस्ट बनता है। यह एक अडिग व्यंजन है जो अपने समृद्ध और लिप्त स्वाद से सभी को लुभा लेगा।