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  1. आलू और प्याज़

तैयारी

  1. चरण 1 का 7

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आलू और प्याज़

आलू और प्याज़

@tuduu
श्रेणी: साइड डिश

आलू और प्याज़ इटालियन रसोई का एक स्वादिष्ट साइड डिश है। यह सरल और स्वादिष्ट रेसिपी नरम पके हुए आलू को मीठे और रसदार प्याज़ के साथ मिलाती है। इसे ताजे टमाटरों, कसा हुआ Pecorino पनीर, क्रिस्पी ब्रेडक्रम्ब्स से समृद्ध किया जाता है और जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न किया जाता है। यह एक बहुमुखी साइड डिश है जिसे कई मुख्य व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट
तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट
देश: Italia
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • आलूस्वादानुसार
  • प्याज़स्वादानुसार
  • टमाटरस्वादानुसार
  • कसा हुआ pecorino पनीरस्वादानुसार
  • ब्रेडक्रम्ब्सस्वादानुसार
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेलस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

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    एक ओवन बेकिंग डिश लें और उसके तल को 1 सेमी से पतली स्लाइस में कटे हुए आलुओं से ढक दें

  • चरण 2 का 7

    आलुओं को सफ़ेद प्याज़ की स्लाइस से ढक दें

  • चरण 3 का 7

    सभी पर ब्रेडक्रम्ब्स और कसा हुआ Pecorino का मिश्रण छिड़कें; नमक स्वादानुसार रखें, ज्यादा न करें

  • चरण 4 का 7

    सभी पर आधे कटे हुए लाल टमाटर रखें, छिलका ऊपर की ओर

  • चरण 5 का 7

    पर अच्छी मात्रा में जैतून का तेल डालें

  • चरण 6 का 7

    बर्तन में इतना पानी डालें कि केवल आलू ढक जाएँ, प्याज़ की परत न ढके

  • चरण 7 का 7

    इसे पहले से गरम ओवन में रखें: जब पानी सूख जाएगा तब डिश तैयार होगी

  • सुझाव

    • पैन

    • चाकू

    • कद्दूकस

    सामान्य जानकारी

    मूल

    Italia

    विश्लेषण

    • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
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