आलू के स्कोंस स्वादिष्ट तले हुए पकोड़े हैं जो उबले हुए आलू, नमक और सफेद आटे से बने होते हैं। स्कॉटलैंड से उत्पन्न, ये नरम और स्वादिष्ट पकोड़े साइड डिश के रूप में या मुख्य व्यंजन के लिए आधार के रूप में उपयोग करने के लिए एकदम सही हैं।
आलू को मैश करें और उसमें नमक और आटा मिलाएँ
बेलें और त्रिकोण आकार में काटें
तले या थोड़े से तेल लगी तवे पर भूनें, कांटे से चुभोते हुए
मक्खन लगाकर परोसें
वैकल्पिक रूप से आधा गेहूँ का आटा और आधा ओट्स का आटा इस्तेमाल करें
गुप्त सामग्री: स्कोंस को और हल्का बनाने के लिए तब पकाएँ जब आलू अभी गर्म हों
नॉन-स्टिक पैन
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 161 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 35.87 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.84 |
| वसा (ग्राम) | 0.3 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.05 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.07 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.8 |
| बिक्री | 0.01 |
