अंडे के बुडिन अंडे, पके हुए बेकन और कद्दूकस किए हुए पार्मिज़ान से बने स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र हैं। वे नरम और क्रीमी होते हैं, विशेष रात्रिभोज की शुरुआत करने या मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए बिल्कुल सही होते हैं। यह नुस्खा इतालवी खाना पकाने का विशेष है और इसे साल के किसी भी मौसम में आनंद लिया जा सकता है।
अंडे को दूध के साथ फेंटें
एक भरपूर मुट्ठी पार्मेज़न, बारीक कटी हुई बेकन और एक चुटकी नमक मिलाएं
अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को 4 बटर लगे मोल्ड में डालें
200 डिग्री पर गर्म ओवन में बैन-मारिया में बुडिन को लगभग 15 मिनट तक पकाएँ
उन्हें हलका ठंडा होने दें और निकालें
बुडिन के मोल्ड
अंडे के बुडिन को फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 195.8 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.16 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.16 |
| वसा (ग्राम) | 13.69 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.67 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 17.95 |
| बिक्री | 0.91 |
