अंजीर का केक

अंजीर का केक इतालवी परंपरा का एक पारंपरिक मीठा व्यंजन है, जो विशेष रूप से गर्मियों के मौसम में प्रचलित है। यह एक सरल और स्वादिष्ट डेसर्ट है, हल्के भोजन के बाद परोसने के लिए उपयुक्त है। ताज़ा अंजीर केक को मीठा और रसदार स्वाद देते हैं, जबकि मार्साला वाइन एक सुगंधित नोट जोड़ती है। नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका ताज़गी का स्पर्श देता है। इस केक को बनाना बहुत आसान है और इसके लिए बहुत कम सामग्री चाहिए। यह भोजन के अंत में परोसने या नाश्ते में एक कप कॉफी या चाय के साथ लेने के लिए उत्तम है।