वाइन में बतख एक स्वादिष्ट और रसदार व्यंजन है, जो विशेष रात्रिभोज या त्योहार के अवसर के लिए आदर्श है। इस व्यंजन में उच्च गुणवत्ता की बतख और पिनोट बियान्को स्पार्कलिंग वाइन का उपयोग कर एक अद्वितीय और अप्रतिरोध्य स्वाद बनाया जाता है। सेब और सफेद अंगूर व्यंजन को एक मीठा स्वाद जोड़ते हैं। इसे आजमाएं और सबको आकर्षित करें!
बतख को अंदर और बाहर नमक छिड़कें; इसे 1 प्याले में मक्खन, कुचले हुए लहसुन और तेल के साथ रखें और इसे 210 डिग्री पर गर्म ओवन में 1 घंटे के लिए पकाएँ
फिर इसे बर्तन से निकालें और गर्म रखें
पकाने के रस को सूखा लें, कटी हुई प्याज, गाजर, कटी हुई सेब, छुई हुई अंगूर डालें और सुनहरा होने तक भूनें
1 कप पानी और नमक, काली मिर्च डालकर विंस से भिगो दें और गाढ़ा होने तक पकाएँ
सब कुछ बतख के चारों ओर लगाएँ और परोसें
बड़ा पैन
लकड़ी का चम्मच
प्लेटें
इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक रखें।
यह व्यंजन इटली के पिडमोंट क्षेत्र का मूल है।
Italy, Piemonte
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 144.46 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.06 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.06 |
| वसा (ग्राम) | 7.34 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.62 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.31 |
| बिक्री | 0.08 |
