चम्पीग्नन के साथ फ़ुंडे एक स्वादिष्ट और तेज़ तैयारी है। फ़ुंडे और चम्पीग्नन के मलाईदार संयोजन, धूम्रपान बेकन और ताजे हरे धनिये के स्वाद से समृद्ध, इस डिश को अप्रतिरोध्य बना देगा। यह मांस, मछली के साथ परोसने के लिए या अकेले खाने के लिए आदर्श है।
चम्पीग्नन को साफ करें, अच्छी तरह धोएं और उन्हें चौथाई या बहुत पतले स्लाइस में काटें
उन्हें थोड़ा नींबू का रस डालें ताकि वे काले न हों
इस बीच, बेकन तैयार करें: इसे काफी पतले टुकड़ों में काटें और एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर पिघलें
या बेकन के बजाय, मक्खन गरम करें
फिर मशरूम डालें और उन्हें ज़्यादा नरम न होने तक पकाएं
इस बीच, अंडों को पानी, नमक और काली मिर्च के साथ एक कांटे की मदद से हल्का फेंटें और इसे मशरूम पर डालें
मध्यम आंच पर 4-5 मिनट तक पकने दें, बीच-बीच में एक चम्मच से हिलाते रहें और पकने की जांच करें
सेव करने से पहले, हरा धनिया छिड़कें और स्वादानुसार नमक डालें
नॉन-स्टिक पैन
बोल
फेंटने का उपकरण
2 दिन तक रेफ्रिजरेटर में रखें
तेज़ और स्वादिष्ट डिश
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 91.64 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.36 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.36 |
| वसा (ग्राम) | 6.1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.43 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.96 |
| बिक्री | 0.19 |
