अंडे की भुर्जी (मूल नुस्खा)
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अंडे की भुर्जी एक बहुमुखी और बनाने में आसान व्यंजन है, जो नाश्ते या जल्दी रात के खाने के लिए परफेक्ट है। यह मूल नुस्खा आपको एक क्रीमी और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की अनुमति देता है।
कठिनाई: आसान
पकाने का समय: 5 मिनटपकाना: 5 मिनट
तैयारी का समय: 5 मिनटतैयारी: 5 मिनट
देश: Italia
सामग्री
संख्या भागों
- अंडेस्वादानुसार
- मक्खनस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 3
अंडों को हल्का फेंटें, नमक डालें और उन्हें एक पैन में डालें जहाँ आपने मक्खन पिघलाया है: लगभग 100 ग्राम हर 6 अंडों के लिए।
- चरण 2 का 3
मिश्रण को मध्यम आंच पर मिलाएं और जब यह क्रीमी स्थिरता प्राप्त कर ले, तो उसमें एक और मक्खन का टुकड़ा डालें, मिलाएं और तुरंत परोसने की प्लेट में स्थानांतरित करें ताकि बर्तन की गर्मी से पकने की प्रक्रिया लंबी न हो।
- चरण 3 का 3
ताकि अंडे नरम बनें, शुरुआत में फेंटे हुए अंडों के मिश्रण का एक चम्मच अलग रखें और इसे पहले से बंद आंच पर डालें।
सुझाव
नॉन-स्टिक पैन
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
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जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी