अंडे टोनाटे एक क्लासिक इतालवी ऐपेटाइज़र है, जो दोपहर के भोजन या रात के खाने के साथ परोसने के लिए आदर्श है। यह उबले हुए अंडे होते हैं जिन्हें टूना की क्रीम से भरा जाता है और अचार वाले खीरे और जैतून के तेल के साथ सजाया जाता है। अंडे टोनाटे बहुत बहुमुखी होते हैं और इन्हें ठंडा या हल्का गर्म परोसा जा सकता है। यह व्यंजन पीडमोंट का मूल है, लेकिन पूरे इटली में प्रचलित है।
अंडों को उबालें, छीलें और आधे में काटें
उनके पीले भाग निकालें, एक कटोरे में इकट्ठा करें और मैश करें
इसमें अच्छी तरह से निचोड़ा और क्रम्बल किया हुआ टूना और बारीक कटा हुआ अचार वाला खीरा मिलाएं
सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं और थोड़ा जैतून का तेल डालकर नरम करें
इस मिश्रण से आधे सफेद भाग को भरें ताकि वह गड्ढे से बाहर निकले
परोसें
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 41.27 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.09 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.93 |
| वसा (ग्राम) | 1.78 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.66 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.8 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.96 |
| बिक्री | 0.57 |
