
अंगूर का फ्रिटाटा पतझड़ की एक मीठी विशेषता है। यह सरल और स्वादिष्ट मिठाई काले अंगूर, अंडे, मक्खन और दालचीनी के छिड़काव के साथ बनाई जाती है। इसकी नरम स्थिरता और अंगूर की मिठास और खट्टापन का संयोजन इस फ्रिटाटा को एक अनूठी मिठाई बनाता है।









अंगूर को साफ करें और उन्हें 1 घंटे के लिए चीनी और ब्रांडी के साथ एक कटोरे में भिगो दें
जर्दी को ब्रेडक्रंब के साथ फेंटे और धीरे-धीरे व्हीप्ड अंडे की सफेदी मिलाएँ
एक पैन में मक्खन गर्म करें और उसमें अंडों का मिश्रण डालें
इसे सेट होने दें और फिर इसके ऊपर अंगूर रखें
पैन को आंच से हटा लें और इसे पहले से गरम ओवन में कुछ मिनटों के लिए ग्रिल करें
फ्रिटाटा को ठंडा करके पाउडर चीनी और दालचीनी के साथ परोसें
नॉन-स्टिक पैन
कटोरा
फेटने वाला चम्मच
अंगूर के फ्रिटाटा को फ्रीजर में रखें, पारदर्शी फिल्म में लपेटकर, अधिकतम 2 दिनों तक।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 233.3 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 34.17 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 29.64 |
| वसा (ग्राम) | 10.99 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.36 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.04 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.13 |
| बिक्री | 0.05 |