
एप्पलपाई
सेब की पाई, जिसे एप्पल पाई के नाम से भी जाना जाता है, एक क्लासिक और अप्रतिरोध्य मिठाई है। एक पेस्ट्री क्रस्ट मीठे और सुगंधित सेब के नरम भराव को घेरता है, जो दालचीनी और जायफल के साथ मसालेदार होता है। यह पाई शरद ऋतु के दौरान या सर्दियों के डेसर्ट के रूप में आनंद लेने के लिए परफेक्ट है, यह आसानी से संरक्षित की जा सकती है और कई दिनों तक ताज़ा रहती है।
सामग्री
- सेब
88 - नींबू का रस
2कप2कप - चीनी
1कप1कप - आटा
1चम्मच1चम्मच - दालचीनीस्वादानुसार
- जायफल
1चुटकी1चुटकी - मक्खन (या मार्जरीन)
2चम्मच2चम्मच - दूध या तरल क्रीमस्वादानुसार
- पेस्ट्री
500ग्राम500ग्राम
तैयारी
- चरण 1 का 13
इस रेसिपी में दी गई मात्रा एक डबल "क्रस्ट" पेस्ट्री तैयार करने के लिए पर्याप्त है
- चरण 2 का 13
सेब को छीलकर पतला काटें और डेढ़ कप नींबू के रस के साथ छिड़कें
- चरण 3 का 13
एक कप चीनी, एक चम्मच आटा, एक चुटकी जायफल और आधा चम्मच दालचीनी मिलाएं
- चरण 4 का 13
इसे सेब में मिलाएं
- चरण 5 का 13
जब तक पेस्ट्री तैयार हो रही है, इसे आराम करने दें: यदि आप चाहें तो इसे पूरी रात भी आराम करने दे सकते हैं
- चरण 6 का 13
आधे पेस्ट्री के साथ एक बेकिंग ट्रे को लाइन करें, उसमें सेब डालें और बीच में एक ढेर बनाएं
- चरण 7 का 13
बचा हुआ नींबू का रस डालें
- चरण 8 का 13
मक्खन या मार्जरीन के छोटे टुकड़ों के साथ छिड़कें
- चरण 9 का 13
ऊपरी "क्रस्ट" को रखें और बीच में एक डिज़ाइन काटें
- चरण 10 का 13
दोनों डिस्क को सील करें
- चरण 11 का 13
ऊपरी सतह को दूध (या क्रीम) के साथ ब्रश करें और इसे और चीनी के साथ छिड़कें
- चरण 12 का 13
बहुत गर्म ओवन में 10 मिनट के लिए बेक करें
- चरण 13 का 13
गर्मी को कम करें और कम से कम 40 मिनट के लिए और बेक करें
सुझाव
छिलका उतारने का उपकरण
काटने का बोर्ड
चाकू
बेकिंग ट्रे
पेस्ट्री कटर
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 176.91 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 30.73 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 23.62 |
वसा (ग्राम) | 5.79 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.85 |
प्रोटीन (ग्राम) | 1.8 |
फाइबर (ग्राम) | 1.3 |
बिक्री | 0.05 |
- प्रोटीन1.8g·5%
- कार्बोहाइड्रेट्स30.73g·78%
- वसा5.79g·15%
- फाइबर1.3g·3%