अरागोस्ता अल्ला कातालाना एक स्वादिष्ट और लज़ीज़ व्यंजन है, जो कातालान व्यंजनों का एक विशिष्ट हिस्सा है। यह ताज़ी अरागोस्ता का सलाद है, जिसे जैतून के तेल, वाइन सिरका के साथ सजाया जाता है और टमाटर, मीठे प्याज़ और रॉकेट के साथ परोसा जाता है। ताज़े और तीव्र स्वादों का संयोजन इस व्यंजन को एक विशेष डिनर के दौरान दूसरे व्यंजन के रूप में परफेक्ट बनाता है।
नमक वाले पानी में अरागोस्ता को उबालें, इसे काटें और मीठे प्याज़, टमाटर और रॉकेट के बिस्तर पर परोसें, जैतून का तेल और सिरका डालकर।
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