अरंचिनी दी रिसो आल रगु एक बहुत प्रिय सिसिलियन विशेषता है। ये रगु और मटर से भरे चावल के सुखद गेंद हैं, जो अद्भुत कुरकुरापन प्राप्त करने के लिए तले जाते हैं। उनका गोल आकार और सुनहरा रंग संतरे की याद दिलाता है, जिसके नाम से उन्हें नाम दिया गया है। यह डिश एक असली भूमध्य सागरीय स्वादों का विस्फोट है, जो सभी स्वाधीनों को जीत लेगा।
सीओ: अरंचिनी दी रिसो आल रगु
अरंचिनी की सुगंध शायद इज़ोली की रस्टिकेरिया का सबसे प्रसिद्ध व्यंजन है, जो हर नए आगंतुक का स्वागत करता है जो विला एस
जियोवन्नी और मेस्सीना के बीच के फेरी की नावों के आरामदायक रेस्तरां या स्नैक्स में आता है।
यह इसलिए सिसिली का पहला अभिवादन है जब कोई कार या ट्रेन से arrives और वह पहला स्वाद है जहाँ निम्नलिखित प्रभावों को पहचाना जा सकता है: वह अरब के लिए क्योंकि उसने चावल और केसर प्रदान किया; फ्रांसीसी स्वाद के लिए रगौट के लिए; स्पेनिश स्वाद के लिए टमाटर; और पहले से ही ग्रीक के लिए कनेस्ट्रेटो फ्रेस्को, नरम पनीर जो टुकड़ों में रगौट के साथ मिश्रित होगा।
पिछले शताब्दी तक, अरंचिनी तरबूज़ के आकार के बड़े थे, जब उन पर तला और भुना जाता था, तो कैटेनिया के बेनेडिक्टिन कॉन्वेंट के भिक्षु।
पैन
पॉट
लकड़ी का चम्मच
छानने का बर्तन
Italy, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 163.96 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 14.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.93 |
| वसा (ग्राम) | 7.04 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.08 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.61 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.83 |
| बिक्री | 0.25 |
