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पोर्क रोस्ट विद साइट्रस

पोर्क रोस्ट विद साइट्रस

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पोर्क रोस्ट विद साइट्रस एक पारंपरिक टस्कन व्यंजन है। यह एक पोर्क रोस्ट है जिसे साइट्रस फ्लेवर और कुरकुरी पैनसेटा के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है। धीमी और कोमल पकाने की प्रक्रिया मांस को नरम और रसीला बनाती है। यह व्यंजन पारिवारिक रविवार के लंच या विशेष अवसरों के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 120 मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पोर्क रोस्ट300ग्राम
  • पैनसेटा
    पैनसेटा200ग्राम
  • संतरे2
  • नींबू2
  • चकोतरा1
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
    एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

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तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    एक बेकिंग ट्रे में संतरे के स्लाइस, पोर्क रोस्ट के स्लाइस और ऊपर से मध्यम पतले कटे हुए पैनसेटा के स्लाइस रखें।

  2. चरण 2 का 4

    ओवन में रखें।

  3. चरण 3 का 4

    पकाते समय पोर्क को सूखने से बचाने के लिए चकोतरा, संतरे और नींबू का रस डालें।

  4. चरण 4 का 4

    पकने के बाद एक प्लेट पर रखें और अपनी पसंद के अनुसार संतरे, नींबू या चकोतरा के स्लाइस से सजाएं।

सुझाव

  • पैन

  • ओवन

  • कुकर

  • चाकू

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Toscana

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)176.12
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)3.7
जिसमें शर्करा (ग्राम)3.7
वसा (ग्राम)15.33
जिसमें संतृप्त (ग्रा)5.3
प्रोटीन (ग्राम)5.5
फाइबर (ग्राम)1.06
बिक्री0.03
  • प्रोटीन
    5.5g·21%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    3.7g·14%
  • वसा
    15.33g·60%
  • फाइबर
    1.06g·4%