दूध में भुना हुआ मांस

दूध में भुना हुआ मांस एक स्वादिष्ट और रसदार मुख्य व्यंजन है, जो विशेष रात्रिभोज या रविवार के दोपहर के भोजन के लिए परफेक्ट है। बछड़े का मांस धीरे-धीरे दूध में सब्जियों और मसालों के साथ पकाया जाता है, जो इसे एक अनोखा और समृद्ध स्वाद देता है। आलू, जो भुने हुए मांस के सुगंधित दूध में पकाए जाते हैं, नरम और मलाईदार हो जाते हैं। यह रेसिपी लोम्बार्डी क्षेत्र की पारंपरिक है, जहां इसे पीढ़ियों से तैयार किया जाता है।