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एस्पारागी कोन उओवा

एस्पारागी कोन उओवा

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एस्पारागस और अंडे इटली के वसंत का एक क्लासिक व्यंजन है। यह सरल लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी एस्पारागस की ताजगी को अंडों की क्रीमीनेस और कद्दूकस किए हुए पार्मिज़ान चीज़ के तीव्र स्वाद के साथ जोड़ती है। एक हल्के मुख्य व्यंजन या साइड डिश के रूप में परफेक्ट, एस्पारागस और अंडे एक त्वरित डिनर या हल्के लंच के लिए आदर्श हैं।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • एस्पारागी1,000g
  • अंडे4
  • मक्खन
    मक्खन50g
  • पार्मिज़ान चीज़ कद्दूकस किया हुआजितना आवश्यक हो
  • नमकजितना आवश्यक हो

खरीदने योग्य उत्पाद

  • ट्रफल बटर 80ग्राम - विशेष हस्तशिल्प

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तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    एस्पारागस को साफ करें, सफेद भाग को हटा दें और उन्हें उबलते नमकीन पानी में बांधकर उबालें

  2. चरण 2 का 4

    उन्हें एक परोसने की प्लेट में माला के रूप में सजाएं

  3. चरण 3 का 4

    अंडों को मक्खन में एक नॉन-स्टिक पैन में पकाएं, उन्हें एस्पारागस पर रखें और उन पर पर्याप्त मात्रा में पार्मिज़ान छिड़कें

  4. चरण 4 का 4

    तुरंत परोसें

सुझाव

  • पैन

  • कटोरा

  • फेंटने वाला यंत्र

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

एस्पारागस और अंडों को अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।

अन्य जानकारी

यह रेसिपी इटालियन व्यंजन का एक विशिष्ट उदाहरण है और इसे एक हल्के मुख्य व्यंजन या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)77.2
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)2.68
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.68
वसा (ग्राम)4.89
जिसमें संतृप्त (ग्रा)2.5
प्रोटीन (ग्राम)4.89
फाइबर (ग्राम)1.68
बिक्री0.02
  • प्रोटीन
    4.89g·35%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    2.68g·19%
  • वसा
    4.89g·35%
  • फाइबर
    1.68g·12%