एस्पारागी कोन उओवा
एस्पारागस और अंडे इटली के वसंत का एक क्लासिक व्यंजन है। यह सरल लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी एस्पारागस की ताजगी को अंडों की क्रीमीनेस और कद्दूकस किए हुए पार्मिज़ान चीज़ के तीव्र स्वाद के साथ जोड़ती है। एक हल्के मुख्य व्यंजन या साइड डिश के रूप में परफेक्ट, एस्पारागस और अंडे एक त्वरित डिनर या हल्के लंच के लिए आदर्श हैं।
सामग्री
- एस्पारागी
1,000g1,000g - अंडे
44 - मक्खन
50g50g - पार्मिज़ान चीज़ कद्दूकस किया हुआजितना आवश्यक हो
- नमकजितना आवश्यक हो
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तैयारी
- चरण 1 का 4
एस्पारागस को साफ करें, सफेद भाग को हटा दें और उन्हें उबलते नमकीन पानी में बांधकर उबालें
- चरण 2 का 4
उन्हें एक परोसने की प्लेट में माला के रूप में सजाएं
- चरण 3 का 4
अंडों को मक्खन में एक नॉन-स्टिक पैन में पकाएं, उन्हें एस्पारागस पर रखें और उन पर पर्याप्त मात्रा में पार्मिज़ान छिड़कें
- चरण 4 का 4
तुरंत परोसें
सुझाव
पैन
कटोरा
फेंटने वाला यंत्र
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
एस्पारागस और अंडों को अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
अन्य जानकारी
यह रेसिपी इटालियन व्यंजन का एक विशिष्ट उदाहरण है और इसे एक हल्के मुख्य व्यंजन या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 77.2 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.68 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.68 |
| वसा (ग्राम) | 4.89 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.5 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.89 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.68 |
| बिक्री | 0.02 |
- प्रोटीन4.89g·35%
- कार्बोहाइड्रेट्स2.68g·19%
- वसा4.89g·35%
- फाइबर1.68g·12%