बक्कला फ्रिटो ग्लूटेन फ्री एक स्वादिष्ट तली हुई मछली की डिश है, जो उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन करते हैं। बक्कला को कुरकुरी ब्रोकली के फूलों के साथ परोसा जाता है। हल्की और कुरकुरी परत चावल के आटे, मक्का के स्टार्च और आलू के स्टार्च के संयोजन से बनाई जाती है। परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट और ग्लूटेन मुक्त डिश मिलती है जो सबसे अधिक मांग वाले स्वादों को भी संतुष्ट करेगी।
एक कटोरे में चावल के आटे को मक्का के स्टार्च, आलू के स्टार्च, ठंडे पानी और एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं।
फेंटे हुए अंडे के सफेद भाग को धीरे-धीरे मिलाएं और एक फूली हुई घोल तैयार करें।
ब्रोकली के फूलों को उबालें और बक्कला को नियमित टुकड़ों में काटें।
ब्रोकली के फूलों और बक्कला को घोल में डुबोएं और फिर गर्म तेल में तलें।
नमक के साथ समायोजित करें।
अलग से, प्याज को स्लाइस में काटें और जैतून के तेल, चीनी, नमक और सिरका के साथ पैन में नरम करें।
बक्कला और ब्रोकली के फूलों को लाल प्याज के साथ परोसें।
पैन
शोषक कागज
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 99.05 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.38 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.03 |
| वसा (ग्राम) | 0.7 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.13 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.11 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.97 |
| बिक्री | 1.35 |
