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बक्कला अल फोर्नो कोन पटाते

बक्कला अल फोर्नो कोन पटाते

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बक्कला अल फोर्नो कोन पटाते इटालियन व्यंजनों का एक क्लासिक है। बक्कला को पहले पानी में भिगोकर नरम किया जाता है और फिर आलू के साथ ओवन में पकाया जाता है। स्वादों का संयोजन अप्रतिरोध्य है और यह व्यंजन एक विशेष रात के खाने के लिए आदर्श बनाता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 40 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • बक्कला जो बग्नातो इन उन उनिको फिलेत्तो800G
  • पटाते600G
  • पोमोडोरिनी20unità
  • आग्लियोq.b.
  • ओरिगानो सेक्कोq.b.
  • पानग्रत्तातोq.b.
  • ओलियो ड'ओलिवा एक्स्ट्रा-वर्जिनq.b.
  • सालेq.b.
  • पेपेq.b.
  • ओलिवे नेरे10unità

तैयारी

  1. चरण 1 का 2

    बक्कला को हल्के नमकीन उबलते पानी में 5 मिनट के लिए उबालें और इसे आठ टुकड़ों में काटें

  2. चरण 2 का 2

    एक तेल लगी बेकिंग डिश में पतले कटे हुए आलू की एक परत बिछाएं; नमक और काली मिर्च डालें; फिर बक्कला की एक परत, फिर टमाटर की स्लाइस; फिर से आलू, नमक, काली मिर्च, बक्कला, जैतून और टमाटर; तेल डालें, ब्रेडक्रंब छिड़कें और 180 डिग्री पर ओवन में पकाएं

सुझाव

  • फोर्नो

  • पदेल्ला

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

बक्कला अल फोर्नो कोन पटाते को फ्रिज में अधिकतम दो दिनों तक रखें।

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)98.83
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)4.22
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.82
वसा (ग्राम)6.11
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.87
प्रोटीन (ग्राम)6.37
फाइबर (ग्राम)1.18
बिक्री0.74
  • प्रोटीन
    6.37g·36%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    4.22g·24%
  • वसा
    6.11g·34%
  • फाइबर
    1.18g·7%