बक्कला अले चिपोले
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बक्कला अले चिपोले एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में लोकप्रिय है। यह एक मुख्य व्यंजन है जिसमें बक्कला, टमाटर और प्याज़ होते हैं, जो एक स्वादिष्ट सुगंधित सॉस में पकाए जाते हैं। यह व्यंजन सर्दियों के महीनों में परोसने के लिए उत्तम है, जब बक्कला का मौसम होता है।
कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 40 मिनटपकाना: 40 मिनट
तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट
देश: Italia
सामग्री
संख्या भागों
- बक्कला
4फिलेट्स4फिलेट्स - टमाटर
500ग्राम500ग्राम - प्याज़
400ग्राम400ग्राम - दूध
50क्ल50क्ल - जैतून का तेलस्वादानुसार
- आटास्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
- तलने के लिए तेल:
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तैयारी
- चरण 1 का 5
बक्कला को दूध में 24 घंटे के लिए भिगोएँ
- चरण 2 का 5
तलने के पैन में धुएँ वाले तेल के साथ बक्कला के टुकड़ों को आटे में लपेटकर डुबोएँ
- चरण 3 का 5
उन्हें तलें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक छानें
- चरण 4 का 5
एक बड़ी बेकिंग ट्रे में 1/2 गिलास तेल डालें और उसमें प्याज़ के स्लाइस को धीरे-धीरे सुनहरा और नरम होने तक पकाएँ
- चरण 5 का 5
इस ट्रे में तले हुए बक्कला के स्लाइस रखें, छिले और कटे हुए टमाटर डालें, नमक डालें और 30 मिनट तक पकाएँ
सुझाव
पैन
कटोरा
चाकू
काटने का बोर्ड
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 82.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.6 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.6 |
| वसा (ग्राम) | 3.07 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.61 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.27 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.49 |
| बिक्री | 0.94 |
- प्रोटीन9.27g·53%
- कार्बोहाइड्रेट्स4.6g·26%
- वसा3.07g·18%
- फाइबर0.49g·3%