बक्कला ब्रांडाटो अल्ला लिगुरे

बक्कला ब्रांडाटो अल्ला लिगुरे एक स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है जो लिगुरिया का पारंपरिक व्यंजन है। इसे बक्कला, आलू, सफेद प्याज, अजमोद, लहसुन, टैग्गियास्के जैतून, नींबू, देसी रोटी और अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल से तैयार किया जाता है। बक्कला को उबालकर आलू के साथ मिलाकर एक नरम और स्वादिष्ट क्रीम बनाई जाती है। इसे सफेद प्याज, अजमोद और लहसुन के साथ समृद्ध किया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी गहरा हो जाता है। टैग्गियास्के जैतून और नींबू का रस व्यंजन में ताजगी लाते हैं, जबकि टोस्ट की गई देसी रोटी एक सुखद कुरकुरापन प्रदान करती है। अंत में, अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल व्यंजन को पूरा करता है, इसे एक समृद्ध और प्रामाणिक स्वाद देता है।