
बकुला इन उमीदो कॉन पाटाटे एक परंपरागत इतालवी व्यंजन है, खासतौर पर तटीय क्षेत्रों में प्रचलित है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और मजेदार सेकंड डिश है, जो साल के सबसे ठंडे महीनों के लिए आदर्श है। बकुला एक स्वादिष्ट टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है, जिसमें जैतून, कैपर और लाल प्याज़ होते हैं। आलू मांसपेशियों को जोड़ते हैं और व्यंजन को और भी भरे हुए बनाते हैं। लॉर का उपयोग बकुला को एक विशेष सुगंध प्रदान करता है और इसके निर्माण को पूरा करता है।





एक कढ़ाई में प्याज को भूनें, फिर टमाटर की प्यूरी, कैपर, जैतून, बे लॉर, तेल डालें और नमक डालें
आलू को छोटे टुकड़ों में काटें और सॉस में डालकर धीमी आँच पर पकाएँ
बकुला को साफ करें, 2 टुकड़े निकालें और आलू और ग्रेवी के साथ कढ़ाई में डालें
पकाएँ और गरमा गरम परोसें
पैन
कढ़ाई
चाकू
कटिंग बोर्ड
Italy








| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 77.23 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.31 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.76 |
| वसा (ग्राम) | 0.55 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.11 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.64 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.65 |
| बिक्री | 0.74 |