बक्कला इन उमिडो कॉन पटाते

बक्कला इन उमिडो कॉन पटाते एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रूप से तटीय क्षेत्रों में लोकप्रिय है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज दूसरा व्यंजन है, जो साल के ठंडे महीनों के लिए परफेक्ट है। बक्कला को एक स्वादिष्ट टमाटर की चटनी के साथ परोसा जाता है, जिसमें तज्जियाशे जैतून, केपर्स और लाल प्याज मिलाए जाते हैं। आलू इसमें स्थिरता जोड़ते हैं और इसे और भी पौष्टिक बनाते हैं। तेज पत्ते का उपयोग बक्कला को एक विशेष सुगंध देता है और इसकी तैयारी को पूरा करता है।