बैकला कोल कावोल्फियोरे एक क्लासिक इटालीय व्यंजन है। बैकला, जिसे मुख्य रूप से भूमध्य सागर में पकड़ा जाता है, कावोल्फियोरे के साथ मिलकर एक अनोखे स्वाद का संगम बनाता है। यह व्यंजन कैंपानिया क्षेत्र का विशेष है, लेकिन पूरे इटली में प्रिय है।
बैकला को छोटे टुकड़ों में काटें और पैन में थोड़े जैतून का तेल, चार टुकड़ों में कटे टमाटर, जैतून, केपर, कटी हुई एंजोवी, अजमोद और तुलसी डालें
धीमी आंच पर पकाएं
इसी दौरान कटा हुआ कावोल्फियोरे उबालें
पकने के बाद कावोल्फियोरे डालें और परोसें
पैन
बोल
चाकू
Italy, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 74.38 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.69 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.57 |
| वसा (ग्राम) | 1.41 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.24 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.2 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.17 |
| बिक्री | 1.58 |
