बक्कला कोल कावोल्फियोरे एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है। बक्कला, जो मुख्य रूप से भूमध्य सागर में पकड़ा जाता है, को कावोल्फियोरे के साथ मिलाकर एक अनोखा स्वाद संयोजन बनाया जाता है। यह व्यंजन कैंपानिया क्षेत्र का विशिष्ट है, लेकिन पूरे इटली में पसंद किया जाता है।
बक्कला को छोटे टुकड़ों में काटें और इसे पैन में तेल, चार टुकड़ों में कटे हुए टमाटर, जैतून, कैप्पेरी, कटी हुई अच्चिउगा, प्रेज़ेमोलो और बेसिलिको के साथ डालें।
धीमी आंच पर पकाएं।
इस बीच, चार टुकड़ों में कटे हुए कावोल्फियोरे को उबालें।
पकने के बाद, कावोल्फियोरे को मिलाएं और परोसें।
पैन
कटोरा
चाकू
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 74.38 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.69 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.57 |
| वसा (ग्राम) | 1.41 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.24 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.2 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.17 |
| बिक्री | 1.58 |
