बक्कला कॉन उवेट्टा सुल्तानिना एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है जो बहुत पसंद किया जाता है। इस रेसिपी में बक्कला को पहले भिगोया जाता है ताकि उसमें से अधिक नमक हटाया जा सके, फिर इसे उवेट्टा सुल्तानिना, पाइन नट्स, प्याज और टमाटर के गाढ़े सॉस के साथ पकाया जाता है। परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट और समृद्ध व्यंजन तैयार होता है।
उवेट्टा को भिगोएँ
तेल में प्याज को सुनहरा करें, फिर हल्का आटा लगे बक्कला के टुकड़े डालें और दोनों तरफ से भूनें, नमक और काली मिर्च डालें
उवेट्टा, पाइन नट्स, 1 गिलास गर्म पानी के साथ पतला किया हुआ टमाटर का सॉस और तेज पत्ता डालें
मिश्रण करें, नमक समायोजित करें और 20 मिनट तक और पकाएँ
पैन
कटोरा
चाकू
बक्कला कॉन उवेट्टा सुल्तानिना को फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
पारंपरिक इतालवी व्यंजन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 128.82 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.24 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.24 |
| वसा (ग्राम) | 2.56 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.33 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 21.27 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.71 |
| बिक्री | 2.76 |
