स्ट्रॉबेरी बवेरिस एक स्वादिष्ट गीली मिठाई है जो गर्मियों के लिए एकदम सही है। ताजगी से भरपूर स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम से तैयार की गई, यह एक वास्तविक स्वाद और ताजगी का विस्फोट है। एक मीठा और फलदार नोट के साथ भोजन या रात के खाने को समाप्त करने के लिए आदर्श।
जेली को ठंडे पानी में भिगो दें
स्ट्रॉबेरी को धोकर जल्दी से साफ करें ताकि इसका सुगंध बिगड़ न जाए और इसे किचन पेपर से सुखा लें
छोटी स्ट्रॉबेरी का चयन करें और 200 ग्राम एक तरफ रख दें
बाकी स्ट्रॉबेरी को छान लें
एक कढ़ाई में 15 क्ल पानी और चीनी डालें, उबालें और 2 मिनट तक मध्यम आंच पर पकने दें ताकि एक गाढ़ा सिरप बन सके
चूल्हे से पैन हटाएँ, सिरप में जेली को डालें, इसे अच्छे से निचोड़ने के बाद और एक लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह से मिलाएँ जब तक यह पूरी तरह से घुल न जाए
नींबू का रस निचोड़ें
रस को एक कटोरे में डालें, छानी हुई स्ट्रॉबेरी डालें, सिरप मिलाएँ और सब कुछ मिलाएँ
इस मिश्रण को फ्रिज में 15 मिनट के लिए रखें
एक कांटे या इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ थोड़ा क्रीम फेंटें और इसे धीरे-धीरे मिश्रण में मिलाएँ जिसमें आपने पूरी स्ट्रॉबेरी भी डाल दी हैं
एक लीटर क्षमता वाले पाइप वाले सांचे के अंदर ठंडे पानी से भिजो दें और इसे तैयार मिश्रण से भरें
इससे ढककर और कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा रखें
परोसने के समय, सांचे को गर्म पानी में जल्दी से डुबोएँ, इसे सुखाएँ और बवेरिस को सर्विंग प्लेट पर निकालें
स्ट्रॉबेरी और पुदीने की डंडी को चारों ओर रखें
ब्लेंडर
बवेरिस सांचे
कौआल्स
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 234.61 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 31.69 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 31.69 |
| वसा (ग्राम) | 11.63 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.69 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.5 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.61 |
| बिक्री | 0.01 |
