बेचमेल एक फ्रांसीसी मूल की सॉस है जो बहुत ही बहुमुखी है और कई इतालवी व्यंजनों में उपयोग की जाती है। आटा, मक्खन और दूध जैसे कुछ सामग्री के साथ तैयार की गई, इस सॉस की क्रीमी बनावट और नाजुक स्वाद होता है। यह लसग्ना और कैनेलोनी जैसे पहले व्यंजनों को समृद्ध करने के लिए परफेक्ट है, लेकिन यह मांस और सब्जियों के साथ भी अच्छी तरह से जाती है। हमारे सरल चरणों का पालन करके एक स्वादिष्ट बेचमेल तैयार करना सीखें!
मक्खन को एक छोटे पैन में पिघलाएं, छना हुआ आटा मिलाएं और प्राप्त मिश्रण को गुनगुने दूध के साथ पतला करें; सॉस को 10 मिनट तक पकाएं और फिर इसे नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ स्वादिष्ट बनाएं।
चम्मच
कटोरा
पैन
चूल्हा
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 220.49 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 14.29 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.52 |
वसा (ग्राम) | 14.85 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.71 |
प्रोटीन (ग्राम) | 8.03 |
फाइबर (ग्राम) | 0.59 |
बिक्री | 0.15 |