बेशामेल्ला एक फ्रांसीसी मूल की सॉस है, जो बहुत बहुपरकारी और कई इतालवी व्यंजनों में उपयोग की जाती है। यह गेहूं का आटा, मक्खन, और दूध जैसे कुछ सामग्रियों के साथ बनाई जाती है। यह सॉस मलाईदार स्थिरता और सौम्य स्वाद रखती है। यह लासग्ना और कैनेलोनी जैसे पहले पाठ्यक्रमों को समृद्ध करने के लिए perfecta है, लेकिन मांस और सब्जियों के साथ भी सेवा करने के लिए। हमारे सरल चरणों का पालन करके एक स्वादिष्ट बेशामेल्ला बनाने का तरीका जानें!
एक सॉसपैन में मक्खन पिघलाएं, छनी हुई आटा डालें और प्राप्त मिश्रण को गर्म दूध से पतला करें; सॉस को 10 मिनट तक पकाएं और फिर इसमें नमक, काली मिर्च और जायफल डालें।
चम्मच
कप
कढ़ाई
चूल्हा
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 220.49 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 14.29 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.52 |
| वसा (ग्राम) | 14.85 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.71 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.03 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.59 |
| बिक्री | 0.15 |
