ला कस्साटा अल फोर्नो है un डोल्से टिपिको सिसिलियानो: un गुशो दी मोरफिदा पास्ता फ्रोल्ला रिपीनो दी गालोसा क्रेमा दी रिकोत्ता ए गोक्के दी चिओकोलाटो। विने पेरेरटा इन uno स्टैम्पो रोटोंडो अ स्वासаре ए इंटेरमेंटे रिकोवर्टा दी जुक्केरो अ वेलो कौण स्ट्रिस्से डियागोनलि दी कन्नेला इन पोल्वेरे।
ला सेरा प्रेसेडेंटे, मेत्तेर आ स्कोलारे ला रिकोत्ता इन उनो स्कोलापस्ता रिवेस्टिटो कौन स्ट्रोफिनाची दी कोटन पेरे एलिमिनारे इल सियरो।
पेरेरे ला पास्ता फ्रोल्ला सिसिलियाना, अवोल्ज़रला नेला पेगिल्ला ट्रांसपेरेंटे ए कोंसर्वारला इन फ्रिज़ो।
इल जॉर्नो सुक्सेसर्सिवो, सेताचिएरे ला रिकोत्ता, पेसेरला ए अजोउंसारे लो जुक्केरो (सिर्का मेता डेल पेसे डेला रिकोत्ता)। मेसकोलारे ए अजोउंसारे ले गोक्के दी चिओकोलाटो।
स्टेंडरे ला पास्ता फ्रोल्ला इन उना स्फोग्लिया सोताइल ए फॉडरारे उनो स्टैम्पो इम्बुर्रेटो ए इन्फारिनाटो, एलिमिनांदो ला फ्रोल्ला इन एक्सेसो।
अजोउंसारे सुल फोंडो डेस बिस्कोती सब्रिसोलाटी ओ पेज़़ेट्टी दी पान दी स्पान्ज़ा, टुंडो वर्सारे ला क्रेमा दी रिकोत्ता ए लिवेलारला।
कोंप्रिघरे कोण उना और स्टैटो दी पास्ता फ्रोल्ला, सिगिलारे इ बोरदी ए फारे दी पिकोलि टाग्ली सुल सर्फ़ेसी।
कुचियोरे इन फोर्नो वेंटिलाटो प्रेरिस्कलडो अ 180°C सुल प्रिमो रीपियानो डाल बासो पेरे सिरका 45 मिनुटी।
लास्सिएरे राफ्रैडारे कॅम्पलेटमेनटे ला कस्साटा प्रीम डि टोगिलरला डालो स्टैम्पो ए डेकोरेरे कोण जुक्केरो अ वेलो ए कन्नेला।
लास्सिएरे रिपोसेरे ला कस्साटा पेरे una नॉते इंटरा प्रीम डि सर्विरला।
स्टाम्पो रोटोंडो अ स्वासारे
मत्तारेल्लो
स्कोलापस्ता
स्ट्रोफिनाची दी कोटन
कॉन्सर्वारे इन फ्रिज़ो ए तिररे फ़ोरा 10 मिनट प्रेसे डि सर्विर।
रिकेटा ट्रेडिज़िएनले सिसिलियाना कौण रैजिटी नेल पेहिज़ु दी डोमिनज़िएन अर्बा।
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 293.37 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 43.31 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 27.17 |
| वसा (ग्राम) | 11.25 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.9 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.89 |
| बिक्री | 1.37 |
