चिकोरीया अला बेशियमेला उत्तरी इटली का एक स्वादिष्ट साइड डिश है। कड़वा चिकोरीया नरम बेशियमेला के साथ अच्छे से मेल खाता है, जिसे पकाए हुए हैम के स्वाद से समृद्ध किया गया है। यह आपके मुख्य व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प है।
चिकोरीया को धोकर साफ करें
उसे पानी में उबालें और छान लें
उसे निचोड़कर मोटा काटें और 30 ग्राम मक्खन के साथ लगभग 10 मिनट तक पैन में भूनें
चिकोरीया को मक्खन लगे बेकिंग डिश में डालें, उसके ऊपर मोटे कटे हुए हैम को रखें और बेशियमेला से ढक दें, जो कि थोड़ी तरल होनी चाहिए
180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए ग्रेटिन करें
परोसें
तवा
चम्मच
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 53.52 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.13 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.98 |
| वसा (ग्राम) | 2.77 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.27 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.62 |
| बिक्री | 0.06 |
