स्टीम्ड टोफु एक हल्का और स्वादिष्ट डिश है, जो इटालियन खाने से प्रेरित है। टोफु, जिसे हमें स्टीमिंग से तैयार करना है, उसके पोषण तत्वों को बनाए रखने के लिए हल्का पकाया जाता है। इसे नींबू, हरी धनिया, नमक और साबुत काली मिर्च के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है। इस भोजन का आनंद लेने के लिए यह एक आदर्श डिश है।
एक कढ़ाई में 200 सेमी³ पानी उबालें, इसके ऊपर स्टीमिंग ग्रिल रखें और उसमें कटी हुई टोफु रखें जो कि कटा हुआ हरी धनिया से ढकी हो
कढ़ाई को एक उलटी बर्तन से कवर करें जिसमें वैक्यूम हैंडल हो
कम आंच पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं; फिर इसे एक दीटेल ऑलिव ऑयल, थोड़ी काली मिर्च और नींबू के टुकड़ों के साथ ठंडा परोसें
स्टीमिंग बास्केट
अधिकतम 2 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें
हल्का और स्वास्थ्यवर्धक डिश
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 83.14 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.81 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.81 |
| वसा (ग्राम) | 2.07 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.44 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.37 |
| बिक्री | 0.02 |
