

भरवाँ भुना हुआ मांस एक स्वादिष्ट सूअर के मांस का व्यंजन है जिसे फोंटिना पनीर, धनिया और रोज़मेरी के साथ भरकर बनाया जाता है, और इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए ब्रांडी के साथ पकाया जाता है। विशेष दोपहर के भोजन या रात्रिभोज के लिए बिल्कुल सही!
मांस को बांधें और धनिया और रोज़मेरी डालें
तेल और मक्खन में भूनें, नमक और काली मिर्च डालें और थोड़ा ब्रांडी डालकर भिगो दें, इसे वाष्पित करने दें और 1/2 गिलास पानी डालें
1 घंटे 30 मिनट तक ढक कर पकाएँ
सूत निकालें और मांस को बिना नीचे तक पहुंचे टुकड़ों में काटें
हर टुकड़े के बीच में फोंटिना डालें और 180 डिग्री पर ओवन में रखें जब तक यह न पिघले
रसोई का धागा
कढ़ाई
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 298.27 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.05 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.05 |
| वसा (ग्राम) | 23.95 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 10.41 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 20.56 |
| बिक्री | 0.56 |