भरवां शंखाकार पास्ता एक स्वादिष्ट और भरपूर प्रमुख व्यंजन है, विशेष रूप से किसी खास डिनर के लिए उपयुक्त। शेल पास्ता को पके हुए हैम, रिकोटा, पार्मिज़ानो पनीर, तुलसी और मैजोरम के स्वादिष्ट संयोजन से भरा जाता है। ऊपर से बेसामेल डालकर ग्रैटिन किया जाता है। यह व्यंजन सभी के स्वाद को जीत लेगा!
शंखाकार पास्ता को आधा पका लें; इस दौरान भरावन तैयार करें: पके हुए हैम को बारीक कूटकर उसे रिकोटा और हर्ब्स के साथ मिलाएँ और नमक व जायफल से स्वाद दें; छाने और ठंडा किए हुए शंखों को एक छोटे चम्मच से भरें, उन्हें एक बेकिंग डिश में रखें, ऊपर से बेसामेल और पार्मिज़ान छिड़कें और ओवन में सुनहरा होने तक ग्रैटिन करें।
नॉन-स्टिक पैन
शंखाकार पास्ता के लिए पिरोटिनी
अधिकतम 3 दिनों तक फ्रिज में रखें।
यह रेसिपी Emilia-Romagna क्षेत्र की पारंपरिक रेसिपी है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 273.86 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 29.1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.22 |
| वसा (ग्राम) | 12.97 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.4 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.68 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.61 |
| बिक्री | 0.14 |
