

भरवां ज़ुका के फूल एक स्वादिष्ट इटालियन एंटीपास्तो हैं। ज़ुका के फूलों को एंकर और रोटी के चुरे की नरम क्रीम से भरते हैं, फिर उसमें डालें और कुरकुरे होने तक तलें। यह भूमध्यसागरीय भोजन का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो इटालियन क्षेत्रों जैसे कैंपेनिया और लॉम्बार्डी में विशेष रूप से लोकप्रिय है।
ज़ुका के फूलों को धोकर सुखा लें
रोटी के चुरे को दूध में भिगोकर एंकर, अजमोद, ओरिगेनो, मिर्च और नमक के साथ मिलाएँ
प्राप्त मिश्रण से फूलों को भर दें और आटे में लिपेट दें
बहुत गर्म तेल में तलें
पैन
कटोरा
छिद्रित चम्मच
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 48.57 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.93 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.93 |
| वसा (ग्राम) | 1.34 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.68 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.17 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.29 |
| बिक्री | 0.05 |