भुना हुआ मेमना

भुना हुआ मेमना एक पारंपरिक इतालवी पकवान है, जो विशेष रूप से मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में प्रचलित है। भेड़ के मांस के टुकड़े अंडे और दूध के मिश्रण में डुबोए जाते हैं, उसके बाद Breadcrumbs में लिपटे जाते हैं और भरपूर तेल में तले जाते हैं। परिणाम एक तीव्र और कुरकुरे स्वाद वाला पकवान है, जिसे ऐपेटाइज़र या मुख्य व्यंजन के रूप में खाने के लिए एकदम सही है।